naleśniczki Pancakes

Dzisiaj na drugie śniadanie naszła mnie ochota na 'pankejki', to pyszne puszyste amerykańskie naleśniczki, których przepis zachęcił mnie do ich wypróbowania TUTAJ!

Jest ich wersja czekoladowa z dodatkiem kakao, lub bez, tak jak robiłam to dzisiaj  ;)
Na koniec do zrobionych naleśniczków dodałam marmoladę ze śliwek - mniam :)

A o to przepis: (nieco zmieniony)

Składniki:
2 jajka
1,5 szklanki mąki pszennej
1,5 szklanki mleka
3 łyżki oleju lub 80g rozpuszczonego masła
6 łyżek cukru pudru lub 1/3 szklanki cukru
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
+ konfitura/ masło orzechowe- to, co lubicie ;)

Wszystkie składniki umieszczam w miseczce i wszystko dokładnie mixuję na gładką masę.
Następnie na małym ogniu rozgrzewam patelnię wysmarowaną odrobiną oleju i chochlą nalewam porcje ciasta na lekko rozgrzaną patelnię. Czekam na pojawienie się bąbelków, wtedy odwracam ciasto naleśnikowe i chwilkę trzymam na małym ogniu.


          a wygląda to tak:

 I voila!

Zachęcam was serdecznie do zrobienia tych pyszności, nie są tłuste ani słodkie, takie w sam raz.
Pozdrawiam :)