Świąteczne przepisy: Amoniaczki

Jestem z powrotem, tym razem z kolejnym przepisem na Święta.

Amoniaczki to ciasteczka pieczone tradycyjnie przez nasze babcie z produktów ''prawdziwych'' i chodzi tu o śmietanę prosto od krowy, smalec, ekologiczne jajka. Są pyszne, kruchutkie i bardzo trwałe. Jeśli jesteście zainteresowane jak je zrobić, to podaje przepis :)

 Składniki:

• 1 kg mąki
• 2 jajka
• 3 żółtka
• 1 opakowanie amoniaku
• 1 śmietanę kwaśną (250ml)
• 0,5 kostki margaryny
• 0.5 kostki smalcu
• 1 szklanka cukru

 * możecie dekorować ciasteczka bakaliami, orzechami, migdałami

1. Przygotowujemy stolnice i składniki, i wszystko łączymy i zagniatamy, czyli mąkę, amoniak, jajka, żółtka, margaryne, smalec, cukier, śmietanę.
2. Wyrobione ciasto wałkujemy i wycinamy foremkami ciasteczka.
3. Gotowe ciasteczka maczamy w białku (które pozostało nam z żółtek) a następnie w cukrze i kładziemy na blachę.
4. Wyłożone ciasteczka wkładamy do piekarnika i pieczemy 15-20 min. w 170 stopniach. Przy nagrzanym piekarniku pieczemy 12-15 minut.
Gotowe ciasteczka wykładamy do misy i kładziemy w chłodnym miejscu. Gotowe ciasteczka wkładam do pojemnika, ale u was może to być koszyczek, kartonik, co chcecie.

Pozdrawiam Was :)
P.