Święta tuż tuż..

Witajcie!

Czy wam też tak szybko czas leci? OMG! zaraz Gwiazdka! Ja wciąż mam wrażenie, że dopiero skończyły się wakacje..
W dzisiejszych czasach żyjemy w strasznym tempie..
Wracając do tematu, czy u Was już roznoszą się piękne zapachy? W moim rodzinnym domu już 2 tygodnie przed Świętami zaczyna się przedświąteczna krzątanina.
Kilka dni temu zrobiłam pierniczki ze sprawdzonego przepisu tutaj  natomiast dzisiaj w wolnej chwili zabrałam się za ich dekorowanie - lukier biały wedlug mnie najlepszy do tego typu dekoracji. 
Wyszły przepyszne, aromatyczne, w miarę mięciutkie- zdążyły dobrze odejść i skruszeć. Na początku po upieczeniu stają się twarde, ale przy kilku dniowym leżakowaniu np. w pudełku pod przykrywką, stają się idealne do zjedzenia, w sam raz na Święta :)

Pozdrawiam i zachęcam do spróbowania :)

P.

Przedświąteczne wypieki :)

Dzisiaj króciutko..

Jak tam wam idą przedświąteczne przygotowania?

U mnie zaczęło się od pieczenia pysznych kruchych ciasteczek, robionych u nas w rodzinie przez pokolenia - Amoniaczek przepis <klik>

Natomiast dzisiaj pieczemy i dekorujemy pierniczki, o których pisałam rok temu ;) 
przepis <klik>

Pozdrawiam,

Poliii

Świąteczne przepisy: Pierniczki w lukrze i czekoladzie

Pierniczki w tym roku na Święta opanowały moją kuchnię aż dwa razy. Największą frajdą dla dzieci i dla nas może być zdobienie, dekorowanie pierniczków przeróżnymi posypkami, czekoladą, bakaliami czy lukrem.
Pierniczki po upieczeniu są twarde, ale bez obaw, z czasem zmiękną i skruszeją :)
Przepis znalazłam na www.kotlet.tv
oraz przepis na pierniczki last minute Zachęcam Was do zrobienia! :)

Aby zrobić biały lukier do dekorowania wystarczy nam tylko:
* białko z 1 jaja (wcześniej sparzonego - 10-15s we wrzątku)
* cukier puder (ponad szklanka)

1. Do miski wrzucamy białko i stopniowo dodajemy cukier puder miksując.
2. Miksujemy tyle, aż lukier zrobi się gęsty.
3. No i mamy gotowany bialutki jak śnieg lukier do pierniczków.
4. Teraz tylko szpryce w dłoń i malujemy, dekorujemy  jak chcemy :)

* jeśli nie macie szprycy, polecam wam woreczek spożywczy taki do zamrażania lub przechowywania mięsa i innych produktów, robimy maleńką dziurkę na końcu woreczka, nakładamy lukier i szpryca gotowa ;)

Polecam :)
P.